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Domaine du Deffends | Boutique du vigneron
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Domaine du Deffends

Domaine du Deffends

Champ du Sesterce
Var IGP
Blanc 2019
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Distinctions Guide DVE 2021 : 89 / 100
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Var
Cuvée Champ du Sesterce
Couleur Blanc
Millésime 2019
Cépage Vermentino ou Rolle, Viognier
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Débourbage. Elevage en cuve inox, Bouchon traditionnel en liège. Sols argileux, Sols calcaires.

Œil

Couleur jaune, brillante, reflets verts.

Nez

Arômes de citron, arômes de pêche, arômes de fruits blancs.

Bouche

Elégante, généreuse, grasse, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Allergènes

Aucun allergène identifié

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