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Domaine du Deffends | Boutique du vigneron
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Domaine du Deffends
  • Decanter 2019 : Médaille d'or, 95 points

Domaine du Deffends

Champs de la Truffière
Coteaux varois en Provence AOP
Rouge 2015
Robe rouge profond. Senteurs fruits noirs confiturés.Arômes de réglisse et de cuir, tanins souples et fondus.Ce vin complexe évolue favorablement avec le temps.Belle concentration, bonne fraîcheur en finale. Aérez largement le vin avant de le servir.
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Distinctions Decanter 2019 : Médaille d'or, 95 points
Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée Champs de la Truffière
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet Sauvignon, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques.

Œil

Couleur noire, profonde, reflets noirs.

Nez

Complexe.

Bouche

Complexe, notes de fruits confiturés, notes de fruits noirs.

Accords mets & vin

Côte d'agneau, Viandes rouges en sauce, Fromages, Fromages de caractère

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2018 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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