Domaine du Deffends Marie-Liesse Coteaux varois en Provence Rouge 2019

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Domaine du Deffends

Marie-Liesse

Coteaux varois en Provence AOP

Rouge 2019

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Provence-Corse
	Appellation	Coteaux varois en Provence
	Cuvée	Marie-Liesse
	Couleur	Rouge
	Millésime	2019
	Cépage	Grenache, Syrah
	Alcool	14,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur rubis, reflets violines.

Nez

Arômes de thym, arômes de cassis, arômes de cerise.

Bouche

Notes de buis, notes de cerise, notes d'épices.

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2020 à 2027

Allergènes

Aucun allergène identifié