Domaine du Deffends
  • Concours des vins de Provence 2021 : Médaille d'or

Domaine du Deffends

Rosé des Filles
Coteaux varois en Provence AOP
Rosé 2020
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Rewards Concours des vins de Provence 2021 : Médaille d'or
Pays France
Region Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée Rosé des Filles
Color Rosé
Vintage 2020
Grape variety Cinsault, Grenache
Alcohol 13,5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges nocturnes. Fermentation en cuve inox, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Vinification classique, Débourbage. Elevage en cuve inox, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Bouchon en verre. Sols argilo-calcaires.


Palate

Aromatique.


Wine and food pairing

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Melon


Aging potential

De 2021 à 2023


Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre


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