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Domaine du Deffends | Boutique du vigneron
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Domaine du Deffends

Domaine du Deffends

Rosé des Filles
Coteaux varois en Provence AOP
Rosé 2023
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Pays France
Région Provence-Corse
Appellation Coteaux varois en Provence
Cuvée Rosé des Filles
Couleur Rosé
Millésime 2023
Cépage Cinsault, Grenache
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.

Bouche

Aromatique.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Cuisine méditerranéenne , Melon

Potentiel de garde

De 2024 à 2026

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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